攸县融媒体中心【来源：酒埠江镇】气温升高，雨水充沛，是蘑菇生长旺季和采摘季节，也是毒蘑菇中毒的高发季节。为提高广大群众食品安全预防意识，及时预防因误食野生蘑菇中毒的食品安全事件发生，5月17日上午，酒埠江镇志愿服务队联合镇市监所在辖区内餐饮门店及农贸市场，开展“勿采勿食野生蘑菇严防严控中毒风险”为主题的防范野生毒蘑菇志愿宣传活动。

“不要轻信没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法。不食用来源不明的野生蘑菇。为避免毒蘑菇中毒，不摘、不买、不卖、不食用野生蘑菇。”活动中，酒埠江镇志愿者和工作人员向群众进行宣传讲解，并通过发放食品安全手册、毒蘑菇宣传折页等宣传资料，向群众详细讲解野生毒蘑菇中毒对人体的危害、野生毒蘑菇的识别、吃菌类要注意哪些事项以及误食野生毒蘑菇后的应急处理措施；要求辖区内餐饮门店在采购食品原料时要认真检验，严防有毒蘑菇流入餐桌。

此次活动，共计发放宣传折页100余份，进一步提升了居民对野生毒蘑菇的预防能力和意识。下一步，酒埠江镇将继续加大宣传力度，进一步普及人民群众对于毒蘑菇的防控知识，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

作者：酒埠江镇

责编：皮宇

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